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Gastronomía del mundo: Brasil por descubrir | Reserva de la Tierra

GASTRONOMÍA DEL MUNDO: BRASIL POR DESCUBRIR

Brasil es conocido internacionalmente por sus fascinantes paisajes, pero quizás su gastronomía es una gran desconocida. La cocina brasileña se caracteriza por ser muy variada con una infinidad de platos,...

Espíritu Kaizen | Reserva de la Tierra

ESPÍRITU KAIZEN, LA MEJORA CONTINUA

Hace unas semanas explicamos que en Reserva de la Tierra hemos orientado nuestra cultura organizativa hacia la filosofía Lean. Pero los cambios no se han quedado sólo en eso. También...

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DESCUBRE LA FILOSOFÍA LEAN

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ES TIEMPO DE PODA

La poda de invierno es una de las tareas más importantes a realizar en el viñedo y determina muchos aspectos de la futura campaña. Una vez han caído las hojas de...

Venimia 2019 | Reserva de la Tierra

BALANCE DE LA VENDIMIA 2019

La vendimia es nuestro momento más especial del año. En aproximadamente dos meses recogemos los frutos de un año de trabajo, ponemos fin a una larga espera, a intensas jornadas...