Brasil es conocido internacionalmente por sus fascinantes paisajes, pero quizás su gastronomía es una gran desconocida. La cocina brasileña se caracteriza por ser muy variada con una infinidad de platos,...
Hace unas semanas explicamos que en Reserva de la Tierra hemos orientado nuestra cultura organizativa hacia la filosofía Lean. Pero los cambios no se han quedado sólo en eso. También...
La gastronomía española se conoce internacionalmente por la paella, el jamón y las tapas pero ¿qué hay del resto de platos que la componen? La cocina de un país dice mucho...
En Reserva de la Tierra hemos trabajado durante los últimos años en orientar nuestra cultura organizativa hacia la Filosofía Lean, después de analizar detalladamente nuestra forma de trabajar y hacer...
La poda de invierno es una de las tareas más importantes a realizar en el viñedo y determina muchos aspectos de la futura campaña. Una vez han caído las hojas de...
La Bodega Finca Montote - Rioja es uno de nuestros proyectos más importantes llevados a cabo recientemente y es también la culminación de un sueño. En esta bodega se ven...
¿Por qué la mayoría de los grandes vinos del mundo están hechos con coupages? El coupage es una técnica de elaboración de vinos de origen francés. Es una mezcla ganadora que...
Reserva de la Tierra ha renovado su imagen corporativa para dar mayor peso a sus valores y reforzar su posición como una bodega actual, internacional y dinámica. Cambiamos la forma, pero...
La vendimia es nuestro momento más especial del año. En aproximadamente dos meses recogemos los frutos de un año de trabajo, ponemos fin a una larga espera, a intensas jornadas...
