Nuestros dos enólogos, Meritxell Vila y Pepe Roige, trabajan intensamente para seleccionar los mejores viñedos de las regiones más importantes de España para elaborar nuestros Grandes Vinos. Este equipo de profesionales proyecta su experiencia y su amor por el vino en cada cosecha de cada parcela, logrando transmitir el “terroir” característicos y único de cada una.
La labor y extensa experiencia de nuestros enólogos han sido reconocidas internacionalmente y les han permitido obtener numerosos premios y galardones de los certámenes más prestigiosos.
Nuestra enóloga en jefe Meritxell Vila cuenta con una gran experiencia y formación tanto en viñedo como en la labor de la crianza y elaboración del vino. Su paso por diversas bodegas le han aportado un excelente conocimiento de la climatología, las variedades de uva y los diversos terrenos en los que se plantan las viñas.
Con la incorporación de Pepe Roige a nuestro proyecto, han preparado un número considerable de grandes vinos combinando sus conocimientos con la más moderna tecnología. Aún hoy después de años dedicados al oficio, siguen aprendiendo entusiasmados nuevas formas de elaborar y preparar vino con toda la ilusión del primer día.
